Lắp đặt quầy pha chế inox cho khu quầy bar

Lựa chọn khu vực lắp đặt quầy pha chế inox cho khu quầy bar hiệu quả

Trong các mô hình kinh doanh như các quán Bar, Beer Club hay các quán caffee thì việc phân bố cũng như thiết kế phân khu thành nhiều khu vực với những chức năng khác nhau là rất quan trọng.
Khi ở mỗi khu vực có mỗi chức năng khác nhau thì quá trình hoạt động của những quán Bar, Beer Club hay các quán caffee này sẽ được hoạt động đúng theo quy trình chuyên nghiệp giúp quá trình hoạt động tốt nhất.

Trong đó khu vực lắp đặt cũng như lắp quầy pha chế inox là nơi chứa rất nhiều các thiết bị quầy bar, các nguyên liệu dụng cụ, nguyên liệu dùng trong quá trình pha chế của các loại thức uống là rất cần thiết.

Một vài điểm lưu ý cần thực hiện trong việc thiết kế quầy pha chế inox với các quầy bar

Trong quá trình sắp xếp cũng như quá trình lắp đặt và phân khu các khu vực trong các quán Bar, quán Beer Club và các quán caffee thì việc đảm bảo thực hiện đúng quy tắc một chiều trong quá trình sử dụng và vận hàng của các khâu thực hiện pha chế của các nhân viên làm việc là một yếu tốt vô cùng quan trọng, qua đó các thiết bị quầy bar, những dụng cụ máy móc trong quá trình hoạt động của quán sẽ giúp vận hành của quầy pha chế được vô cùng hiệu quả.

>> Bạn nên xem thêm những mẫu quầy bar inox đúng theo yêu cầu sử dụng

Khi việc phân khu chức năng cũng như việc đảm bảo các tính năng của các hệ quầy bar inox hay các quầy pha chế inox cùng với các thiết bị quầy bar… được thực hiện một cách hiệu quả cũng như đúng theo yêu cầu sử dụng thì sẽ mang lại nhiều hiệu quả làm việc.
Với quy tắc một chiều có công dụng giúp cho người pha chế hay Bartender được thuận tiện trong quá trình pha chế thức uống phục vụ cho thực khách, không tốn quá nhiều thời giam cũng như quá trình phục vụ khách hàng được kịp thời nhanh chóng hơn, làm hài lòng nhiều khách hàng hơn.

Một số điểm cần sắp xếp những vật dụng thiết bị quầy bar inox

Với những hệ quầy bar inox với các thiết bị bar cafe , quầy pha chế inox được sử dụng với kích thước đúng theo yêu cầu của quầy bar cần thiết quầy bar thì thường sẽ có kích thước mặt ngoài 100-1200mm, mặt trong của các hệ quầy bar inox sẽ thường là từ 800-850mm.
Sử dụng kết hợp với thiết bị thùng đá inox quầy bar và thùng chứa đá inox, đồng thời không được để các loại thùng đá lạnh bên cạnh máy pha cà phê
Máy pha cà phê nên để hướng ra ngoài nơi có thể giáp với ánh mắt của khách hàng nhắn khẳng định chất lượng caffee của quán và đồng thời ở vị trí trung tâm.

Thiết kế kết hợp thiết bị bar cafe với thùng rác inox nên để ở vị trí xa máy làm đá lạnh và những khu vực đặt các nguyên liệu pha chế nhằm giúp tránh bị bụi bẩn rơi vào đá và nguyên liệu.

Sử dụng các loại tủ lạnh, tủ mát công nghiệp sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới tốc độ pha chế, chính vì vậy trong quá trình sử dụng thì bạn nên đặt tủ lạnh gần với người pha chế, đặt ở vị trí người phục vụ có thể tiến lùi đều lấy được, có như vậy khi mở tủ vẫn thuận tiện mà không vướng chỗ nhân viên thực hiện việc thao tác pha chế phục vụ cho khách hàng.
Kệ tủ đặt quá cao quá tầm với của nhân viên pha chế.
Các thiết bị điện nên để xa khu vực bồn rửa tránh bị văng nước vô dẫn tới các thiết bị nhanh bị hư, dò rỉ điện.
Bồn rửa bên đặt cạnh khu vực xay để xay xong có thể rửa luôn.
Trước lối ra của quầy bar nên để thảm lót tránh trơn trượt.

>>> Xem thêm thông tin về thiết bị quầy bar được nhiều đơn vị sử dụng